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오늘N, 우리동네 간식 장인에서는 빵순이, 빵돌이라면 빵지순례로 꼭 찾아야 하는 빵집을 소개합니다. 오늘 빵집은 김상기 제빵 기능사가 직접 만들고 있는 대왕맘모스빵과 단팥빵입니다.
대왕맘모스빵은 그날그날 한정판매를 하고 있기 때문에 오늘 방송을 보고 맛보고 싶은 분들은 아래 버튼을 통해서 택배로 바로 주문할 수 있습니다.
대왕맘모스빵은 하루 다섯 타임만 판매를 하고 있는 한 타임에 10~12명에게만 한정판매를 하고 있어서 운이 좋아야 맛볼 수 있는 빵입니다.
무게만 무려 1.5kg나 되는 대왕맘모스빵은 곰보빵 안에 밤, 팥앙금, 잼, 완두앙금, 생크림으로 가득하게 채워 묵직한 맛이 일품으로 생크림 때쿠넹 달지 않을까 생각하지만 빵을 다 먹을 동안 전혀 부담 없이 먹을 수 있습니다.
이렇게 어마어마한 사이즈의 대왕맘모스빵은 단돈 7,500원에 맛볼 수 있어서 매일 찾는 사람들이 엄청나지만 1인 1개로 제한하고 있어서 그나마 여러 사람들이 맛볼 수 있습니다.
대왕맘모스빵의 아성에 도전하는 빵이 또 있는데 바로 단팥빵입니다. 다른 빵집에서 판매하는 단팥빵에도 2배 이상의 단팥이 들어가 있어서 정말 제대로 된 단팥빵을 만날 수 있습니다.
김상기 장인의 노하우가 그대로 담겨 있는 레시피로 주문 제작해서 공수하는 통단팥에 직접 발효한 반죽에 밭을 듬뿍 넣어 주는 것이 이곳 단팥빵의 매력인데 밥 반 공기 분량의 단팥을 듬뿍 넣어 만들어 내고 있습니다.
♤ 오늘N 이수도 1박3식 민박집 오늘저녁 밥 잘 주는 민박집 섬밥상 예약 요금 가격
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