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오늘N에서는 전북 무주에 있는 한 중국집을 소개합니다. 이곳은 산자락 아래 위치하고 있어 지리적으로는 불리한 조건이지만 식사 시간이 되면 이곳에 “해물갈비짬뽕”을 먹기 위해서 수많은 사람들이 찾고 있습니다.
이곳 “해물갈비짬뽕”은 하루에 300그릇 한정판매를 하고 있기 때문에 오늘N를 보고 꼭 맛보고 싶은 분들은 바로 아래에서 확인하고 방문하시면 됩니다.
이곳은 해물갈비짬뽕은 우리가 지금까지 맛보던 일반 짬뽕과 전혀 차원이 다른 깊고 진한 국물 맛과 함께 쫄깃한 면발을 그대로 느낄 수 있습니다.
이곳 중국집의 해물갈비짬뽕은 최상급 미국산 LA갈비와 싱싱한 해산물을 넣어 만들고 있는데 짬뽕에 들어가는 LA갈비는 특제 양념에 3시간 동안 정성으로 끓여 매콤한 갈비조림을 완성합니다.
오늘N에서 소개하는 해물갈비짬뽕과 함께 맛집 리스트레 넣으면 좋은 식당을 함께 알아보겠습니다.
갈비의 깊은 맛을 더하는 사골 육수는 진한 맛을 볼 수 있는데 시원한 맛까지 함께 맛볼 수 있습니다. 그 이유는 싱싱한 해산물을 가득 넣어서 국물 맛이 진짜 일품입니다.
짬뽕에 사용하는 면도 일반 밀가루로 만든 면이 아니라 무주 특산물인 천마를 넣어 밀가루의 잡냄새와 맛을 완벽하게 잡고 여기에 쫄깃한 식감까지 자랑합니다. 이곳에 해물갈비짬뽕을 맛보기 위해서는 서둘러야 합니다.
하루 300그릇 한정판매를 하고 있지만 찾는 사람들이 너무 많아서 오후 3시 이전에 그날 사용할 재료가 모두 소진되기 때문에 해물갈비짬뽕을 맛보지 못하고 돌아가는 사람들이 상당히 많습니다. 여기에 머루소스 탕수육도 꼭 맛봐야 합니다.
전북 무주군 안성면 원통사로 373-7
문의: 063-322-0433
휴무일: 수요일