알토란 이연복 마늘양갱 이상민 마늘칩 마늘집고추장볶음 홍성란 마늘닭국 레시피 만들기

“알토란” 503회는 한국인의 힘 마늘 완전 정복이라는 주제로 우리나라 사람들의 힘의 원천이라고 할 수 있는 "마늘을 이용한 다양한 레시피"를 공개합니다.

 

알토란

오늘 알토란에서 마늘 완정 종복에 나선 홍성란 요리 연구가는 “마늘닭국”레시피를 이연복 셰프는 “마늘양갱”, 그리고 궁 셰프는 “마늘칩 & 마늘집고추장 볶음” 레시피를 공개합니다.

 

 

(알토란-마늘음식-레시피)

 

 

오늘 마늘을 이용한 레시피는 마늘이라는 완벽한 재료 때문에 그렇게 어렵지 않게 만들 수 있습니다.

 

 

홍성란 요리 연구가의 “마늘닭국”은 닭가슴살을 이용해서 만들기 때문에 닭기름이 많이 나오지 않는 것이 특징이고 더욱 담백하게 먹을 수 있습니다.

 

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그리고 이연폭 셰프의 “마늘양갱”은 정말 깐마늘 한가지 재료만 이용해서 몸에도 좋고 맛도 좋아 아이들뿐 아니라 어르신들에게도 좋은 레시피가 됩니다.

 

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마지막으로 이상민 궁셰프가 소개하는 마늘칩과 마늘칩을 이용한 마늘칩고추장볶음은 통마늘과 식용유, 고추장 정도만 있으면 누구나 쉽게 집에서 만들 수 있는 메뉴입니다.

 

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알토란 503회에서 준비한 마늘닭국, 마늘양갱, 마늘칩& 마늘칩고추장볶음은 집에서 만들어 놓고 반차 없을 때 간단하게 먹을 수 있어 더욱 유용하게 사용할 수 있습니다.

 

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